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Voyage Zanzibar - L'archipel aux épices, Zanzibar

Le 18 mai 2013, 13:31 dans Voyage 0

voyage zanzibar

Dans la seconde moitié du XIXe siècle, les îles de Zanzibar produisaient plus de 90% de la production mondiale de clou de girofle dont elles tiraient leur puissance. Aujourd'hui, le gouvernement encourage la diversification de l'agriculture, mais Zanzibar est toujours un grand exportateur de clou de girofle et de leur dérivé qui fait travailler une partie importante de la main d'oeuvre locale. Le clou de girofle connaît des utilisations multiples. Il entre dans la composition de cigarettes. Mâché en Inde, il sert de coupe-faim et de condiment en cuisine.

L'huile de clou de girofle est non seulement prisé comme ingrédient culinaire et elle est également très utilisé dans l'industrie pharmaceutique et surtout cosmétique où elle donne une note doucement épicée à de nombreux parfums. Les dentistes quant à eux, l'utilisent comme un anesthésique léger. Le déchargement des sacs de clous provenant des îles voisines ressemble au travail des fourmis. Contrairement à l'île de lamu, ce n'est pas à dos d'âne que les sacs sont acheminés, mais à l'aide des fameux camions indiens de marque tata. L'érosion marine a sculpté un étrange îlot, comme un champignon posé sur la plage. Les sacs sont rangés dans les containers qui attendent d'être embarqués pour le continent. Le port est un passage obligé pour l'exportation de produits des îles, mais il emploie également un grand nombre de zanzibarites.

Combien de temps, Zanzibar gardera son charme et sa nonchalance. Le tourisme de masse n'a pas encore gagné ce coin perdu au bout du monde et la vie moderne semble y pénétrer lentement à l'exception de quelques panneaux publicitaires pour des boissons bien connues qui nous rappellent les bienfaits de la civilisation occidentale. Le chargement des sacs de clous de girofle s'achève et la production sera vendue pour assurer la prospérité de Zanzibar. Cette mono culture est-elle un danger pour son avenir? Difficile de le prévoir. Le tourisme source de devise devient une diversification inéluctable dans l'avenir. Quand vient le soir, barques et pêcheurs se reposent. Les hommes se baignent dans les eaux chaudes, tout est calme. Les fonds marins de Zanzibar sont parmi les plus beaux du monde pour les spécialistes de la plongée sous-marine. Les coraux abritent toutes sortes d'espèces dont certaines sont recherchées pour la chasse.

Voyage Zanzibar - Partez à destination du célèbre archipel de Zanzibar

Le 17 mai 2013, 15:06 dans Voyage 0

Le réceptif Purzanzibar vous attends pour un séjour en toute sérénité au sein de l'archipel de Zanzibar, situé à l'Est de l'Afrique. Un voyage zanzibar à faire en famille ou entre amis, avec des tarifs adaptés en fonction de vos attentes.